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日本一小さな村、舟橋村の田んぼでは、自然豊かな土地を利用し、立山からの澄んだ雪解け水の恵みを受けたお米を村中の田んぼで育てております。また、当組合では「苗」からお米を育てております。最初から最後まで一定の品質を保つために厳しい条件の中育て上げた「ばんどり米」を、ぜひご賞味ください。
一等米とは、品質検査を受け、一等級と認められたお米です。
検査では４ランクに分けられ、一等級・二等級・三等級・規格外の評価を受けます。一等級を得た一等米は最高級のお米ということになります。
当組合では、穀物性質分析を受けた最高級の一等米だけをお届けしています。
| 分析項目 | 検体名 | |
|---|---|---|
| ばんどり米 | ||
| 食味値（点） | 88/100 | |
| 外 観（点） | 9.1/10.0 | |
| 硬 さ（点） | 4.9/15.0 | |
| 粘 り（点） | 9.2/10.0 | |
| バランス（点） | 9.2/10.0 | |
舟橋村のばんどり米は粘りが強く、甘みがあるのが特徴です。
粘りや甘みを出すお米の条件として、「アミロース」という成分が重要となってきます。アミロースは、含まれる量が多いと粘りが弱く、少ないと粘りが強くなる成分です。
舟橋村のばんどり米はアミロース含量が18.9%と少なく、粘りの強いお米で、お弁当など、冷めてしまう時にもおいしくお召し上がりいただけます。
ふるさと納税とは、自治体への寄付金のことです。
ふるさと納税をすることでお礼の品として舟橋村では「ばんどり米」をお届けします！！
舟橋村は、3.47k㎡の日本一小さな面積の自治体です。豊かな自然環境と富山市中心部へ電車で15分という恵まれた地理条件により人口が急増。年少人口割合（※1）が21.8%で日本一（※2）になるなど、活気あふれる村となっています。（※1）15歳未満の人口割合（※2）平成22年国勢調査より
法人概要
| 名称 | 農事組合法人 東和 | |
|---|---|---|
| 設立 | 2015年1月 | |
| 代表者 | 代表理事 森﨑 嘉弘 | |
| 資本金 | 710万円 | |
| 所在地 | 〒930-0286 富山県中新川郡舟橋村東芦原34-2 |
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| 電話・FAX | TEL：070-3977-1415 FAX：076-461-7680 |
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| 組合員数 | 19名 | |
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