農事組合法人東和

もっとも刺身に合う酒を
めざしてつくった至極の酒「純米大吟醸ふなはし」

ほのかにフルーティーで上品な香り。
あっさりしていてスッーと飲める、なめらかな味わいはお刺身にとてもよく合います。
のどごしにうまみの余韻が続く、ふくよかで熟成された味わいに満足されることでしょう。

舟橋村で育てられた「ばんどり米」を
50％まで磨き上げ約1ヶ月をかけ醸したお酒

ばんどり米は噛めば噛むほどに甘みとうまみが口の中いっぱいに広がり、適度な粘り気とツヤ、もちもちとした食感が特徴のお米です。
北アルプス立山連峰から流れる伏流水のふもとの、日本一小さな舟橋村で日本一心を込めて大切に育てました。
また、地元富山の酒蔵「満寿泉」の精米所で、お米を５０%まで丁寧に磨き、おいしい部分だけ使うことによって、さらにおいしいお酒が完成しました。